Tasse Chocolat Noir

5 pers.
  • 100g de chocolat noir 70%
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 90g de beurre
  • 35g de farine
  • 1c.s de lait
  1. Foutter les oeufs avec le sucre sans faire blanchir.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  3. Verser sur le melange oeufs-sucre.
  4. Incorporer la farine puis le lait.
  5. Repartir la pate dans des ramequins beurrees et farinees
  6. Conserver au congelateur (au moins une heure)
  7. Prechauffer le four a 220C (7/8), faire cuire 8-10mn
  8. Passer 1-2mn sous le gril et soupoudrer de sucre glace.